金涛固态酿酒设备 白酒蒸馏设备 翻转出料家用小型酿酒机厂家 购金涛酿酒设备,免 费提供粮食酒的发酵工艺,蒸馏去杂工艺及酒的调香工艺,同时提供生熟两用高 产酒曲配方及配制工艺,技 术*,金涛生料酒曲属纯生物复合制剂,发酵快、发酵好,能将生物淀粉彻底糖化,将糖分发酵转化为酒,出酒率高,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80-90斤左右,并可根据不同的需要生产出不同度数的原浆白酒。 大型酿酒设备各部件的应用与介绍 : 1、锅盖 主要由催陈宝、夹层斜角、温度表。 催陈宝起到过滤粮渣、去除白酒杂味、催陈增香作用。 夹层复蒸在蒸馏过程中,利用夹层冷却起到重复蒸馏作用,提 升白酒品质。 夹层调高酒度,利用白酒与水的沸点差,降低水蒸气流量,提 高蒸汽流量,起到调高酒度作用。 2、蒸煮锅 蒸汽加热不糊锅,利用水蒸气对酒醅加热起到搅拌作用,不出现糊锅现象。相比传统设备,由于设备蒸煮锅用304材质制作,使其清洗方便,使用年长,同时提 升白酒的质量。 3、冷却器 多层多管冷却器,采用多层多管,增加冷却面积相当于蒸煮锅加热面积的1.372倍,加 大冷却时间。采用循环水下进上出冷却,降低水温,冷却效果好。出酒时常温的,不易挥发,加上 水糟式密封,不挥发酒蒸汽,至少确 保比传统多20%的产量。 4、串蒸器 利用水果花等一些有气味的一些原料放在串蒸器上可以做出花酒、水果酒、药香味酒等特色酒。利用不同粮食风味不同的特点,结合串蒸器提 升白酒品质,增加白酒风味的饱满度。 5、导气管 双重冷却,导气管外壳加一层冷却装置,加 大冷却面积,冷却水下进上出,循环越快散热越多,保 证冷却效果。导气管尾端内侧加设一层内管,确 保白酒不外露,至少可以**产量比传统高出3%~5%。 6、节 能灶 利用锅炉式结构,采用多层多管加水形成,利用火能通过加热水变水蒸气,达 到火能至少95%的能量转化成汽能,以达 到节 能的作用。 金涛固态酿酒设备 白酒蒸馏设备 翻转出料家用小型酿酒机厂家 金涛酿酒设备具有适用性 多,省时,酒损失少,不焦锅,酒质清净醇厚,口感舒适等特点,主要由蒸馏锅、拉耙、锅盖、导气管、冷凝器等组成,采用不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,生产场地有20多平方,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。