金涛蒸汽式酿酒设备 小型制酒设备 白酒蒸酒器厂家直销 不锈钢非标定制罐、锅、桶,并在生产项目工程配套设备精良、数年来一直恪守“以信为本,以诚为道。以优取胜”的产销方针,以质量服务,取得了广大客户的支持和信赖。热烈欢迎海内外各界朋友前来洽谈、光临惠顾、来电洽谈。 1.酿酒设备工作原理: 酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各 种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以 上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。 2.设备结构及功能: 该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。 3.调高酒度: 当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但**乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度提 高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高 度酒的用户尾提 高高 度酒的产量,应使用该设备。 白酒酿酒设备的主要材料是加厚型的不锈钢,我们生产的不锈钢白酒酿酒设备比传统的酿酒设备要方便的多。传统的酿酒装置一般有四个大的缺点:①它的密封性比较差,在蒸馏的过程中酒的损失比较大,所以降低了出酒率;②蒸馏时间比较长,消耗了大量的燃料;③设备比较差,导致酿得的酒不够纯;④容易糊锅严重的影响了酒的质量。而我们的不锈钢白酒酿酒设备却的克服了这些缺点。因为采用的是的不锈钢材料,不但增加了它的耐腐蚀性能,还使得酿得的酒具有很好的品质,并且它的出酒率高,正常的情况下,100公斤的大米能够酿造出90多公斤50°以上的白酒,酿造出来的的酒不仅芳香四溢,而且口感也好,同时它所花费的成本只有传统酿酒设备的一般,增多了不锈钢白酒酿酒设备的经济效益,因此如果需要酿酒,不锈钢白酒酿酒设备将是明智的选择。 金涛蒸汽式酿酒设备 小型制酒设备 白酒蒸酒器厂家直销 曲阜金涛机械设备,已建厂30多年,是以不锈钢酿酒设备、储存罐、接酒桶、高位罐、酿酒配套设备为主,农业机械设备为辅的生产厂家,其生产的酿酒设备出酒率高、材质好、价格低、投资少、见效快、型号全,各大酒厂及家庭创业者、养殖户等各个领域。