金涛电加热酿酒设备 大型蒸酒设备 酒厂酿酒机厂家直销

金涛电加热酿酒设备 大型蒸酒设备 酒厂酿酒机厂家直销   一般酿酒设备厂家在生产设备时都是根据设计好的标准生产，有多功能酿酒设备、自动化酿酒设备、家庭酿酒设备、小型酿酒设备等，由于是批量生产，比定制的设备价格要便宜很多。私人定制，由于是单一生产，价格相比较高，但符合使用的要求。 

1、酿酒设备组成及特征 
       酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。
     分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。
     酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内 部；所述蒸汽入口设置在上腔体的**部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内 部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内 部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内 部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大**了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

2、白酒制作方法
传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。 
生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。
      原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作。

3、不锈钢酿酒设备优点 
       本厂生产的酿酒设备材质均采用国标食品卫生304不锈钢制作而成，固态熟料技 术，生料稀料技 术均可使用，特推出稀料不糊锅产品，不用锅炉，直接烧料，也不会产生焦糊味，是，新技 术的新型产品。
①.因为采用的是的不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀性能，还使得酿得的酒具有很好的品质
②.具有冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，增高酒的理化指标。
③.耐腐蚀，使用寿命长等特点，是白酒企业更新换代同类设备的选择。
④.甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。
⑤.合理的设计，使用简单省工省时省劲。

金涛电加热酿酒设备 大型蒸酒设备 酒厂酿酒机厂家直销  酿酒设备的生产工艺很重要，好的酿酒设备在外观上是看不出来的，所以建议到设备生产厂家实地考察后在决定，酿酒设备一般是采用传统工艺制作而成，是追求设备的使用性，对于设备是否设计具有现代感、是否美观并没有太多的考虑，但也有一些想要现烧现卖的酒厂，需要考虑一下酿酒设备的外观是否美观了，金涛隆酿酒设备，外形美观透亮，材质耐 用，出酒率高使用寿命长