金涛白酒生产设备 电加热蒸酒器 不锈钢酿酒设备厂家 粮食自酿自蒸白酒工艺简单,易于操作,人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以 上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在32-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,利用煤火燃气等加热,酒在78.4度时形成蒸汽,通过导气管进入冷却器冷却后,酒流出来了。 性能和优势: 1.耐 用——采用不锈钢材质,耐酸碱,正确使用,无安全隐患。 2.不糊锅——采用蒸汽酿酒设备自动旋转翻滚蒸馏,温度稳定。 3.实用——采用科 学的设计方案、蒸汽蒸馏,具有循环生产、快 速冷却、自动保香排杂等10余种功能。 4.速度快——半个小时左右出酒,3小时一锅酒(200斤),蒸酒的同时可以蒸粮食。 5.出酒率高——比传统酿酒设备提 高出酒率10%。 6.低 价齐 全——从三千多元起,十几个大类型,几十种常规设备。 酿酒设备工作原理: 酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各 种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以 上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。 2.设备结构及功能: 该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。 金涛白酒生产设备 电加热蒸酒器 不锈钢酿酒设备厂家 曲阜金涛纯 粮酿酒设备由国标304不锈钢蒸锅、不锈钢导汽过龙和冷却器组成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益可观。型号全,长年供应,还可根据客户需要定做,国标食品级材质,让您用得放心!